· Chi siamo ·

Siamo la nuova generazione di una famiglia il cui capostipite, Michele Cuffaro, nei primi anni del secolo scorso fondò in Sicilia, ed esattamente a Bagheria, il molino ed il pastificio Cuffaro.

Nel 1950 i figli Gioacchino e Antonino rinnovarono, ampliandolo, il molino, che continuò a lavorare finché i nipoti cessarono l’attività.

Oggi, l’attuale discendente, Angela Maria Cuffaro, guidata dal padre Michele, ha acquistato, restaurato e rimesso in funzione un molino a pietra, chiamato anche a palmento, risalente a più di cent’anni fa.